- המתכון
- ערכים תזונתיים
מיקס שעועית ומיט בולס סטייל עוף
תבשיל מיקס שעועית ירוקה צהובה וטרייה עם מיט-בולס גנגם סטייל .....סקסי ליידי
15 דק׳
זמן הכנה
30 דק׳
זמן בישול/אפיה
קל
דרגת קושי
8
כמות סועדים
מצרכים לקציצות
מצרכים לתבשיל
אופן הכנת הקציצות סטייל עוף
1
לשים במעבד מזון: 600 גר טופו במרקם קשה, אבקת שום, כמון, טימין יבש, אגוז מוסקט, מלח ופילפל.
הסוד: 5-6 כפיות גדושות קמח שקדים(שקדים טחונים).
כפית אחת בלבד של איזה קמח שתרצו (לבן, מלא, חומוס, כוסמין, שיפון וכו').
הסוד: 5-6 כפיות גדושות קמח שקדים(שקדים טחונים).
כפית אחת בלבד של איזה קמח שתרצו (לבן, מלא, חומוס, כוסמין, שיפון וכו').
2
לסחוט את הטופו כמה שיכולים ולשים את המרכיבים במעבד המזון ולהוסיף את קמח השקדים בהדרגה- לא יותר מ-2 דקות, מקבלים הר קטן שהתגבש בתוך מעבד המזון והוא נעים למגע ולא נדבק.
3
נותנים לזה לנוח 5 דקות, מכינים קציצות עם ידיים לחות ומתיזים מעט שמן על הקציצות ומכניסים לתנור ל-10 דקות על 250 מעלות.
תוציאו מהתנור ותמתינו שהתבשיל יהיה מוכן.
תוציאו מהתנור ותמתינו שהתבשיל יהיה מוכן.
אופן הכנת התבשיל
1
לשים בצל קצוץ עם שמן זית בסיר.
מוסיפים שורש סלרי חתוך לריבועים,
צ'ילי אחד שיתן לנו צבע וחריפות עדינה.
מוסיפים שורש סלרי חתוך לריבועים,
צ'ילי אחד שיתן לנו צבע וחריפות עדינה.
2
פותחים בשמן כמון, כורכום, פלפל שחור ומלח.
3
מוסיפים שעועית ירוקה טרייה ושעועית צהובה טרייה (בחיאתתתתתתת לכו תקנו טרייה, זה עולם אחר מקפואה).
ממשמשים הכל, מוסיפים מים ומבשלים. 15 דקות בישול ולאחר מכן מוסיפים את הקציצות.
ממשמשים הכל, מוסיפים מים ומבשלים. 15 דקות בישול ולאחר מכן מוסיפים את הקציצות.
ערכים תזונתיים
קציצות
1,310
קלוריות
111
חלבונים
79
שומנים
35
פחמימות
תבשיל
497
קלוריות
17
חלבונים
22
שומנים
60
פחמימות
