- המתכון
- ערכים תזונתיים
סלט סלק של דודה מלכה
בתור מי שלא אהב סלק בילדות אבל תמיד תמיד הייתי פתוח לנסות שוב ושוב ושוב... כל פעם התאכזבתי מחדש כשזה היה סלק, עד שדודה מלכה הכינה אותו - בום! התאהבתי בירק המדהים הזה מגיל צעיר. סלט פשוט וטעים!
10 דק׳
זמן הכנה
90 דק׳
זמן בישול/אפיה
קל
דרגת קושי
6
כמות סועדים
מצרכים לסלט סלק של דודה מלכה
סלט סלק של דודה מלכה
1
מבשלים את הסלק במים במשך שעתיים לפחות.
ניתן גם להכניס את הסיר לתנור על 120 מעלות למשך שעתיים.
מוציאים ומצננים.
ניתן גם להכניס את הסיר לתנור על 120 מעלות למשך שעתיים.
מוציאים ומצננים.
2
חותכים עם סכין זיגזג (ככה דודה מלכה הייתה עושה).
ניתן לקנות סכין כזו בכל חנויות הסטוק למיניהן או ב aliexpress.
ניתן לקנות סכין כזו בכל חנויות הסטוק למיניהן או ב aliexpress.
3
מעבירים לקערה, מוסיפים את השום והתיבול.
מערבבים טוב טוב טוב ומתקנים מלח אם צריך.
סלט נדיר וטעים! אחד האהובים עלי.
בתיאבון!
מערבבים טוב טוב טוב ומתקנים מלח אם צריך.
סלט נדיר וטעים! אחד האהובים עלי.
בתיאבון!
ערכים תזונתיים
סלט סלק של דודה מלכה
319
קלוריות
6
חלבונים
19
שומנים
33
פחמימות
