- המתכון
- ערכים תזונתיים
סלט חצילים מפחיד באריסה וחומץ
זה סלט שלא משאיר את השולחן אדיש, איכשהו הוא ייגמר ראשון ואיכשהו 70% מהסועדים לא יספיקו לטעום ממנו. כדאי לכם להכין כמה שיותר ממנו.
20 דק׳
זמן הכנה
30 דק׳
זמן בישול/אפיה
קל
דרגת קושי
6
כמות סועדים
מצרכים לסלט חצילים אריסה וחומץ
אופן הכנת סלט החצילים
1
חותכים את החציל לריבועים שווים.
מי שמטורף, שיטגן בשמן עמוק על 180 מעלות.
ומי שמעט יותר שפוי חחחח שיסדר על תבנית וירסס ספרי שמן שיגע בכל החצילים.
מי שמטורף, שיטגן בשמן עמוק על 180 מעלות.
ומי שמעט יותר שפוי חחחח שיסדר על תבנית וירסס ספרי שמן שיגע בכל החצילים.
2
להעביר לתנור על 220 מעלות. אפשר טורבו, אפשר רגיל.
העיקר שהחצילים יאפו כמו שצריך שיקבלו צבע יפה ויהיו מעט קריספיים.
להוציא לקערה ולצנן.
העיקר שהחצילים יאפו כמו שצריך שיקבלו צבע יפה ויהיו מעט קריספיים.
להוציא לקערה ולצנן.
3
להוסיף את התיבול ולערבב בעדינות בתנועה מקפלת על מנת לא לפגוע בחציל הרי הוא רך.
איזה סלט טעים!!
בתיאבון!
איזה סלט טעים!!
בתיאבון!
ערכים תזונתיים
סלט חצילים אריסה וחומץ
342
קלוריות
7
חלבונים
26
שומנים
26
פחמימות
