מרק שעועית ששבר את הפייסבוק

קודם כל משרים את השעועית ל-10 שעות, מסננים ומניחים על מסננת ליומיים שתנבט.
מתי ההנבטה מסתיימת? כשאורך הנבט בגודל הקטנייה עצמה.
ולא חייב להנביט, אבל חייב לידע את בני הבית שהם צריכים לשאת בתוצאות חחח

למה להנביט? (אפשר לדלג מי שזה לא מעניין אותו)
ההשרייה ממיסה לנו את מעכבי הנביטה והנביטה היא זו שמשחררת את המינרלים והוויטמינים ממעכבי הנביטה שנמצאים בקליפה עצמה וגם משחררת את החלבונים מתוך הקשרים הפפטידים שאוצרים לנו אותם בתוך הקטנייה והם לא מונגשים לגוף בצורה שהוא יכול לפרק אותם ועוד יתרונות כמו ויטמין C שפתאום נוצרים בתוך הקטנייה.
והכי חשוב - הפחתה דרמטית של הגזים כי מי שעושה לנו את הגזים אלו מעכבי הנביטה שבקליפה מאחר והם רעלנים שהגוף לא מפרק במעי הדק... ונזרקים אל המעי הגס ושם הם תוססים ושם מתחילה החגיגה!!!!
אז להנביט!!!!

יאללה להכין את המרק.
לטגן בצל בשמן זית עד ששקוף ומעט זהוב.
להוסיף את כל הירקות חתוכים לריבועים בעובי חצי ס"מ עד 1 ס"מ .
לערבב כמה דקות

להוסיף את השעועית המונבטת.
להמשיך לערבב 2-3 דקות
ואז להוסיף את הטריק שעושה את כל המרק לחלום!
מוסיפים את מיץ העגבניות - כל החברות טובות, אני ספציפית הכנתי עם ספרינג
להוסיף בנוסף 1-2 ליטר מים, תלוי בגודל הסיר...אני הכנתי בסיר של 10 ליטר!.

להביא הכל לרתיחה.
להניח מלמעלה חופן עלים של הסלרי
לתבל במלח ופלפל שחור בלבד.
ולבשל שעה וחצי-שעתיים על אש נמוכה או בתנור על 140 מעלות.

לסחוט לימון מלמעלה ולערבב.
לטעום ולתקן מלח אם צריך.
להגיש עם בצל ירוק חי, אפשר לטפטף טבסקו נגיעות כאלו וכמובן לימון
אימל'ה!!!! איזה מרקקקקק
תהנו!