- המתכון
- ערכים תזונתיים
קובה חמוסטה מטורפת!!!
קובה חמוסטה מפחידה חמצמצה עם מנגולד, ארטישוק טרי, זוקיני, שורש סלרי וכורכום, ממולא בבשר טחון והפתעות! הזיה של מנה- שווה לריב עליה פיצוצים.
אופן הכנת המרק
סוחטים לימון אחד.
מלמעלה מעמיסים חופן עלי סלרי.
המרק צריך להיות מאוזן אבל גם חמוץץץ כיפי!!
אופן הכנת הקובה
הבצק יוצא מאוד לח ונוזלי וזה מצויין.
או עושים כל פעם כוס אחת כי הבצק הזה שותה נוזלים ומתייבש.
אופן הכנת המלית של הקובה
הרכבת המנה
מרדדים את הבצק על היד.
להניח על נייר מגש משומן ולפריזר לשעה וחצי שיקפא או שפשוט לקבב לתוך המרק (לא מומלץ למי שלא מתורגל חזק).
לא יותר מ20 דקות.
בתיאבון! זה פשוט מדהים מדהים מדהים!