- המתכון
- ערכים תזונתיים
קארי פאנג'אבי אלוהי של THEVEGANATI
המנה ההודית האהובה עלי, זו שאני מתרגש לפני שאני אוכל אותה! נטליה עושה אותה הכי טוב שרק אפשר לדמיין-ואווו איזה טעים אימל'ה! מה שנקרא מדורףףףףףףףףףףףףףף!
20 דק׳
זמן הכנה
30 דק׳
זמן בישול/אפיה
קל
דרגת קושי
8
כמות סועדים
מצרכים לקציצות "בקר"
מצרכים לרוטב
אופן הכנת הקציצות
1
הכל בקערה אחת, למשמש הכל טוב טוב ולקצץ קציצות ולאפות בתנור 10 דקות על 180 מעלות.
להוציא מהתנור ולצנן בחוץ.
להוציא מהתנור ולצנן בחוץ.
אופן הכנת הרוטב
1
שמן זית בסיר
מוסיפים את כל התבלינים על השמן על אש בינונית נמוכה.
אני מעדיף תמיד להוריד את הסיר מהגז בשלב הזה.
מוסיפים את כל התבלינים על השמן על אש בינונית נמוכה.
אני מעדיף תמיד להוריד את הסיר מהגז בשלב הזה.
2
אחרי 2 דקות מוסיפים את הבצל, הג'נג'ר והשום
לטגן עד שהבצל מעט שחום - 5 דקות בערך.
להוסיף את הפטריות, לערבב חצי דקה
לטגן עד שהבצל מעט שחום - 5 דקות בערך.
להוסיף את הפטריות, לערבב חצי דקה
3
להוסיף את קרם הקוקוס - להביא לרתיחה.
להוסיף את השאטה
להוסיף את השאטה
4
להוסיף מלח לפי הטעם.
לסחוט חצי לימון למעלה
לערבב ולהוסיך את הקציצות
לגרנש עם צ'ילי גרוס וכוסברה.
נדיר נדיר נדיר נדיר!!!
לסחוט חצי לימון למעלה
לערבב ולהוסיך את הקציצות
לגרנש עם צ'ילי גרוס וכוסברה.
נדיר נדיר נדיר נדיר!!!
ערכים תזונתיים
קציצות "בקר"
810
קלוריות
48
חלבונים
51
שומנים
37
פחמימות
רוטב
1,094
קלוריות
16
חלבונים
97
שומנים
48
פחמימות
