- המתכון
- ערכים תזונתיים
פירות יבשים מהחלל ממולאים
פירות יבשים מהחלל ממולאים ב-"בשר בקר" ואורז סגול עם צ'ילי וצנוברים שבושלו במיץ רימון טרי, שיפול פה טיל וייקח אותי איזה טעים!
25 דק׳
זמן הכנה
45 דק׳
זמן בישול/אפיה
בינוני
דרגת קושי
10
כמות סועדים
מצרכים למילוי
מצרכים לפירות למילוי
מצרכים להרכבת המנה
אופן ההכנה
1
משמשים יבשים ותאנים יבשות- הכי גדולות שאתם מוצאים.
לתת להם חיתוך קטן באמצע ואז עם האצבע לפתוח בעדינות ולייצר כיסון.
לתת להם חיתוך קטן באמצע ואז עם האצבע לפתוח בעדינות ולייצר כיסון.
2
כוס אורז בסמטי DAAWAT- לבשל 7 דקות במים רותחים עד לריכוך 75% של האורז ולסנן- אני בישלתי במיים שבישלתי בהם סלק ולכן האורז סגול.
3
בקערה חבילת ביונד ביף/ סנסשיונל/ 3 המבורגרים ביונד מפורקים (זה טעים רצח).
4
להוסיף את האורז, צנוברים קלויים, צ'ילי אדום קצוץ (לא חייב למי שלא אוהב חריף), שבבי בצל יבש.
5
לתבל במלח, פלפל שחור, ראס אל חנות, פפריקה, כמון.
למשמש הכל יחד, למלא את הפירות היבשים ולהניח בצד.
למשמש הכל יחד, למלא את הפירות היבשים ולהניח בצד.
6
בסיר לטגן 2 בצלים גדולים עם שמן זית עד להזהבה.
להוריד מהגז ואז לסדר את הממולאים עם הפתח כלפי מעלה ובצפיפות מירבית שלא יוכלו לזוז.
להוריד מהגז ואז לסדר את הממולאים עם הפתח כלפי מעלה ובצפיפות מירבית שלא יוכלו לזוז.
7
להחזיר לגז ובמקביל להכין את הנוזל שבו הם יתבשלו.
מיץ רימונים טבעי (יש לקנות בבקבוקי זכוכית בכל סופר). לשפוך אותו למיכל, להוסיף לו מלח בהתאם.
מיץ רימונים טבעי (יש לקנות בבקבוקי זכוכית בכל סופר). לשפוך אותו למיכל, להוסיף לו מלח בהתאם.
8
לשפוך חצי ממנו לתוך הממולאים בכל מיני מוקדים בסיר,
לבזוק מלמעלה כף סילאן ולתת לזה להתבשל, להוסיף עוד ממיץ הרימונים עד שהוא שותה הכל.
לבזוק מלמעלה כף סילאן ולתת לזה להתבשל, להוסיף עוד ממיץ הרימונים עד שהוא שותה הכל.
9
רואים שהפירות היבשים רכים והאורז מבושל לגמרי, זהו זה מוכן וזה מדהים!!!!
בתיאבון!!
בתיאבון!!
ערכים תזונתיים
מילוי
1,757
קלוריות
71
חלבונים
80
שומנים
193
פחמימות
פירות למילוי
4,269
קלוריות
60
חלבונים
11
שומנים
974
פחמימות
הרכבת המנה
829
קלוריות
5
חלבונים
21
שומנים
161
פחמימות
