מלבי שוקולד לבן, סלק, תותים, בזיליקום ופיסטוק

להרתיח 2 פחיות קרם קוקוס בקלחת יחד עם למון גראס.

לערבב קורנפלור עם החלב/ קרם קוקוס נוסף למרקם חלק ללא גושים.
(לבחירתכם אם להשתמש בחלב או בפחית קרם קוקוס נוספת).

להוסיף את הסוכר/ אריתריטול לקלחת של קרם הקוקוס.
אני שמתי אריתריטול שהוא תחליף סוכר מדהים ובריא עם 0 קלוריות שלא מתפרק לנו בגוף בשום צורה וללא ערך גליקמי ולא משפיע על רמות הסוכר בדם.
כדי להחליף כפית סוכר מבחינת המתיקות, תזדקקו לכפית וחצי ארתיטול.

להוסיף 25 טיפות של תמצית בטעם שוקולד לבן (קניתי את זה ב myprotein.co.il - תחפשו DROPS ויש שם מיליון טעמים מגניבים לאללה!).
להביא לרתיחה, להוציא את הלמון גראס שנתן לנו טעם מהמם.

עם מטרפה לטרוףףףף בלי להפסיק. ולהוסיף את החלב או קרם הקוקוס הנוסף עם הקורנפלור ולתת בראש עם המטרפה.
תוך 20-40 שניות יהיה לנו מלבי שצריך לעבוד איתו מהר! ליצוק אותו לתבנית או לכוסות או מה שתרצו.

אני השארתי חלק מהמסה ושפכתי לתוכה מיץ סלק וצבעתי אותה וגם נתתי לה טעם מטורף ומתוק סלק.
קחו את זה לאן שבא לכם! צאו מהקופסה .....תותים, בזיליקום וסלק זה שילוב מטורף!

איך מכינים קצף???
כל ירק או פרי שתרצו, תטחנו אותו שיהיה נוזלי חצי כוס או כוס מים, חשוב שיהיה נוזלי .....
תוסיפו כפית לציטין חמניות ותתנו בראש עם בלנדר בוט בזווית ואז יתחיל להיערם קצף יציב וחזק עם טעם משגע!