- המתכון
- ערכים תזונתיים
בסבוסה של סבתא לולי
תמיד זכרתי את עוגת הסולת של סבתא שלי שלימים אמא שלי הכינה לי מאז שאני קטן. התקשרתי לאמא וביקשתי ממנה את המתכון - בחיי שלא ידעתי שזה הולך להיות כזה טעים. כל מי שאכל מהקסם המטורף הזה פשוט פקח את העיניים בהלם וצעק ואוווווווווו!!!!
15 דק׳
זמן הכנה
40 דק׳
זמן בישול/אפיה
קל
דרגת קושי
10
כמות סועדים
מצרכים לבסבוסה
מצרכים לסירופ לבסבוסה
אופן הכנת הבסבוסה
1
לערבב יחד את כל היבשים בקערה ולהניח בצד.
להמיס את הנטורינה עם הסוכר בקלחת.
לאחר שנמס כמו שצריך, לערבב יחד עם היבשים ולערבב טוב טוב
ניתן לעשות את זה בימקסר עם וו גיטרה.
להמיס את הנטורינה עם הסוכר בקלחת.
לאחר שנמס כמו שצריך, לערבב יחד עם היבשים ולערבב טוב טוב
ניתן לעשות את זה בימקסר עם וו גיטרה.
2
לשמן תבנית עם נטורינה או שמן ולהדק טוב טוב טוב עם מחבת קטנה עד לגובה של 2.5 ס"מ.
ממש להדק ללחוץ פיקס - שהתבנית תהיה סגורה למטה ולא פתוחה כי הולך לבוא סירופ.
אפשר כבר לסמן קווים על העוגה ולפי זה לדחוף שקד בכל ריבוע.
לתנור על 180 מעלות למשך 40 דקות.
ממש להדק ללחוץ פיקס - שהתבנית תהיה סגורה למטה ולא פתוחה כי הולך לבוא סירופ.
אפשר כבר לסמן קווים על העוגה ולפי זה לדחוף שקד בכל ריבוע.
לתנור על 180 מעלות למשך 40 דקות.
אופן הכנת הסירופ לבסבוסה
1
להעלות קלחת על הגז עד שהסוכר נמס.
לסחוט פנימה את הלימון ולהוריד מהאש.
לסחוט פנימה את הלימון ולהוריד מהאש.
2
כשהעוגה יוצאת מהתנור
להפגיז אותה בסירופ כמו שצריך שווה בשווה בכל העוגה.
איזההההההההההההההההההה טעיםםםםםםםםםםםםםםםםםםם
יא אולוהיםםםםםםםםםםםםםםםם!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
בתיאבון!
להפגיז אותה בסירופ כמו שצריך שווה בשווה בכל העוגה.
איזההההההההההההההההההה טעיםםםםםםםםםםםםםםםםםםם
יא אולוהיםםםםםםםםםםםםםםםם!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
בתיאבון!
ערכים תזונתיים
בסבוסה
5,786
קלוריות
66
חלבונים
333
שומנים
650
פחמימות
סירופ לבסבוסה
1,850
קלוריות
3
חלבונים
0
שומנים
464
פחמימות
