בומבה קרמלשיו מטורף!!!!!!!!!

הכל במעבד מזון עד למסה שמנונית ופירורית.

למעוך לתוך רינג שכבה של חצי סמ' ולתנור על 160 מעלות ל15 דקות.

להוציא ולצנן - להשאיר בתוך הרינג.

הגרסה המהירה היא על סיר נון סטיק
400 סוכר על אש בינונית תוך כדי ערבוב תמידי
הסוכר מתחיל להנתך ולהפוך לקרמל.

לאחר שכל כולו קרמל, להנמיך את האש שלא יישרף

להוסיף 3 כוסות חלב סויה חם, הכי חם שאפשר אחרת הקרמל יתקשה בשנייה ויהיה מסובך להמשיך מפה.
נמשיך לבשל אותו עד שיהיה חלק וקרמלי לגמרי.

הדרך הארוכה היא פשוט להתחיל עם סוכר וחלב סויה ולתת לזה להתבשל, הסוכר נמס לתוך החלב ומתחיל תהליך של צמצום.

אחרי שהקרמל והחלב יחדיו ויש לנו מסה הומוגנית.
ישירות לבלנדר חזק חזק עם 200 גרם קשיו יבש, הקרמל חם ומסוכן - לשים לב!

להוסיף עוד כוס חלב סויה ולבלנדר טוב.
והופה יש לכם קרמלשיו מטורף! טעים בצורה מחרידה

אפשר לזרוק בפנים שברים של קשיו קלוי או קשיו מקורמל- זה מעניק עוד מרקם וטעם משגע.

ליצוק מהקרמל לתוך הרינגים עם הקראסט
להניח על משטח ישר בפריזר.
להוציא אחרי שעה וחצי
ולגרנש בכל טוב ובכל מה שאוהבים!!!!
זה פשוט כל כך טעים שזה מחריד!

אפשר גם קשיו שהשריתם- אבל זה משנה את מאזן הנוזלים במתכון אז לקחת בחשבון.
מי שרוצה שהמסה תחזיק לו גם הרבה זמן בחוץ מבלי להנתך - פשוט להוסיף שומן, למשל חמאת קקאו - להוסיף 100 גרם ולבלנדר אותה למסה.
ליצוק מהקרמל לתוך הרינגים עם הקראסט.
לפריזר.
להוציא אחרי שעה וחצי
ולגרנש בכל טוב!!!!!
זה פשוט כל כך טעים שזה מחריד!